La génoise est la base de nombreux gâteaux type bavarois et fraisier mais vous pouvez aussi bien déguster la génoise nature, c'est un vrai délice ! Le fraisier, avec ses étages et ses fraises apparentes, a fière allure et fera un superbe gâteau d'anniversaire pour adulte Si le fraisier avec génoise peut s'avérer un peu plus ardu à réaliser, on vous propose une alternative plus simple, mais tout aussi bonne, avec des biscuits à la cuillère La liste des ingrédients est un peu plus chargée que pour les gâteaux précédents 1 Démoulez la génoise et placezla dans un cercle à entremet de à 22 cm de diamètre Placez l'ensemble sur votre assiette de service 2 Versez la mousse au citron Laissez prendre 2 à 3h au réfrigérateur 3 Pour le décor faites chauffer le jus d'un citron avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
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Gateau d'anniversaire avec genoise